Restaurant Manager

PT Permata Abadi Pratama, sebuah perusahaan yang beroperasi di industri kuliner, sedang mencari seorang Restaurant Manager untuk bergabung dengan tim kami di Tasikmalaya, Jawa Barat. Peran ini menawarkan gaji yang kompetitif antara Rp 7.000.000 hingga Rp 9.000.000 per bulan, serta kesempatan untuk berkembang dalam industri yang dinamis dan penuh tantangan.

Sebagai Restaurant Manager, Anda akan bertanggung jawab atas operasional sehari-hari dari restoran kami, memastikan pengalaman pelanggan yang luar biasa, dan mencapai target keuangan yang ditetapkan. Kami mencari kandidat dengan visi dan keterampilan manajerial yang kuat, serta kemampuan untuk bekerja dalam tim yang solid.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Mengelola operasional sehari-hari dari restoran, termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.
• Memastikan restoran berjalan dengan efisien dan mencapai target keuangan yang ditetapkan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan yang baik dengan pemasok, vendor, dan mitra bisnis.
• Melakukan inventori, pembelian, dan pengelolaan biaya untuk memastikan operasional yang optimal.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan kepatuhan terhadap regulasi dan standar industri yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran manajerial yang serupa di industri kuliner.
• Pendidikan minimal D3 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau seni kuliner adalah nilai tambah.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran, termasuk manajemen staf, layanan pelanggan, dan pengelolaan inventaris.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengambil keputusan secara independen.
• Keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.

Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas dan tertarik untuk bergabung dengan PT Permata Abadi Pratama, silakan kirimkan lamaran Anda melalui email ke [email protected] dengan subjek "Lamaran Restaurant Manager".

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait