Lead Staff Kitchen

Bay Camp Sejahtera · 📍 Ciputat, Banten · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 24.000.000 per month

Bay Camp Sejahtera sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengelolaan operasional dapur yang efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan fasilitas yang mendukung.

Kami mencari individu yang memiliki visi dan keterampilan kepemimpinan untuk mengarahkan tim dapur, memastikan standar kualitas tinggi, dan meningkatkan operasional dapur. Jika Anda memiliki pengalaman yang relevan dan siap untuk berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung bersama kami!

Bergabunglah dengan Bay Camp Sejahtera dan jadilah bagian dari tim yang dinamis dan berdedikasi. Kami menawarkan gaji kompetitif, manfaat kesehatan yang baik, dan peluang untuk berkembang dalam karir Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola operasional dapur termasuk persediaan, pembelian, dan penyimpanan bahan makanan.
  • Memimpin dan mengarahkan tim dapur dalam mempersiapkan dan menyajikan makanan dengan standar kualitas tinggi.
  • Memastikan keamanan dan kebersihan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.
  • Mengembangkan dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas.
  • Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan makanan secara berkala.
  • Mengawasi kinerja tim dapur dan memberikan umpan balik positif serta pembelajaran.
  • Mengelola anggaran dapur dan memastikan penggunaan sumber daya yang efisien.
  • Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri makanan dan minuman.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Staff Kitchen atau peran serupa di industri makanan dan minuman.
  • Pendidikan minimal SMA atau setara dengan sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang kuliner.
  • Memiliki sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang manajemen operasional dapur dan pengelolaan tim.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.

    • 🛠️ Keahlian

    Manajemen TimKepemimpinanManajemen OperasionalKesehatan dan Keselamatan MakananPengelolaan AnggaranKomunikasiKeterampilan Teknis Dapur
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait