Deputy Cook

Gold Root Ekspansindo, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang ekspansi, sedang mencari seorang Deputy Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan untuk membantu Anda mengembangkan keterampilan memasak Anda.

Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keamanan makanan di dapur kami. Kami mencari seseorang yang dapat bekerja dengan tim, memiliki kemampuan komunikasi yang baik, dan siap untuk belajar serta berkembang bersama kami.

Jika Anda adalah seorang profesional memasak yang berpengalaman dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengawasi dan mengelola operasi dapur untuk memastikan efisiensi dan kualitas makanan.
• Membuat dan mengawasi menu harian serta memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik.
• Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan persediaan selalu tersedia.
• Melatih dan mengarahkan tim masak untuk memastikan standar kualitas tercapai.
• Memastikan semua peraturan kesehatan dan keamanan makanan diikuti.
• Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik konstruktif.
• Mengelola jadwal kerja dan memastikan semua tugas selesai tepat waktu.
• Mengawasi kualitas dan keamanan makanan di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Deputy Cook atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi memasak atau pelatihan khusus di bidangnya.
• Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan peralatan dapur.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola stok dan mengatur jadwal kerja.
• Memiliki kemampuan untuk mengikuti peraturan kesehatan dan keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim masak.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait